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新鲜桂花怎么处理 怎么保存

时间:2019-08-08来源:莆田新闻网

新鲜桂花,很多人都是直接从树上摘下来的,直接放进冰箱保存。新鲜桂花怎么处理?新鲜桂花怎么保存?新鲜桂花怎么处理:1、无论采用哪种方法来保存新鲜桂花,首先都必须将桂花清洗干净

新鲜,很多人都是直接从树上摘下来的,直接放进冰箱保存。新鲜桂花怎么处理?新鲜桂花怎么保存?

新鲜桂花怎么处理:

1、无濮阳市人民医院癫痫科怎么样论采用哪种方法来保存新鲜桂花,首先都必须将桂花清洗干净。新鲜桂花采回家以后就要马上处理,放的时间久了就会流失香味或变色。先将新鲜桂花放在洗菜篮里轻轻晃动,筛去细小杂质并顺手捡去上面的较大的杂质。

2、然后再将桂花放在淡盐水里浸泡10分钟以上,再倒入洗菜篮里,用淋浴头的花撒冲洗新鲜桂花,这样就能把桂花洗的很干净,而且不会把桂花弄伤。

3、洗吉林去哪个医院比较好癫痫病净的新鲜桂花控一下水,然后摊开用吹风机快速吹干桂花表面的水分,切记不要放在太阳下晒或阴干,只有用吹风机吹干才是最佳选择。

新鲜桂花怎么保存:

1、冷冻法

把处理好的新鲜桂花装入塑料袋里,扎紧袋口后放入冰箱的冷冻室即可,无论什么时候取出来,它都和刚刚采摘下来的新鲜桂花一样。

但是湖北治癫痫靠谱的医院是哪家,这种保存方法并不是很完美的。因为新鲜桂花是不能直接食用的,其中的单宁成分让桂花很涩口,而且香味不足,必须经过熟制后才会不涩而且香味更浓,而冷冻并不达到熟制的效果。

因此,建议大家尽量采用下面的几种方法保存新鲜桂花,如果时间来不及则可以临时冷冻起来。

2、做成干桂花

将新鲜桂花用烤箱或微波炉烘干,或者用生石灰吸干水分,佳木斯市治疗癫痫病医院哪家专业然后装入塑料袋或玻璃瓶里密封保存即可。建议大家尽量使用生石灰吸干水分的方法,这种方法做出的干桂花香味浓且颜色不会变。

3、做成糖桂花、桂花蜜或桂花酱

将新鲜桂花做成糖桂花、桂花蜜或桂花酱也是非常不错的选择,取用方便而且能长期保存。

好了,关于新鲜桂花怎么处理及保存的介绍就到这里了,希望对大家有帮助。

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