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面条营养价值及功效 食用面条有哪些注意事项 -

时间:2020-01-09来源:莆田新闻网

导语:对于北方人来说,面条是他们的一大主食,他们一天可以不吃米饭,但一定要吃面条,而他们吃面条也吃出了一定境界,只有你叫不出名的面,没有他们做不出的面。面条虽然不是什么滋补食物,但却也没有什么副作用,是可放心使用的一道食物。下面一起了解面条营养价值及功效,以及4个食用面条注意事项。

面条营养价值及功效 4个食用面条注意事项

食物功效

一、面条营养价值及功效

1、面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量。

2、脑炎后的癫痫病能治好吗?富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

功效:

1、养胃:吃碗温热的面条最有利于营养吸收。

2、增强免疫力:口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

3、改善贫血:促进人体气血运行。

4、易于消化吸收:经过煮沸的面条最为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。

铁岭治疗癫痫病好医院在哪-align: center; ">食物功效

二、食用面条有哪些注意事项

面条最适合中午吃:面条可以为人体提供足够的能量,产生较强的饱腹感。硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品。晚上吃面则消化吸收比较困难。

越筋道的面越营养:一般来说,越筋道的面含有更多的蛋白质。当然,制作工艺也会导致面条口感的差异。比如,北方的面为了使面更筋道,会加一些盐来“醒面”,这并不会破坏面的营养,所以不必担心。

面条要温乎乎地吃:面条的吃法多种多样,有过水凉面,也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损睡着突然抽搐吐白沫伤,太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候,吃碗温乎乎的面最合适。

原汤化原食:在烹煮淀粉类食物时,它们表面的淀粉会散落到汤中。当加热到100℃时,淀粉颗粒会分解成糊精,能帮助消化食物。面汤中还含有消化酶,在煮的过程中不会被破坏,也可帮助消化食物。

吃面也要看体质:吃面不能受习惯影响,在北京就吃炸酱面,在四川就吃担担面,而是要根据季节、体质的不同来吃面,才能在享受美味的同时,保证健康。

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