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夏至吃什么蔬菜 四类蔬菜败火解暑好佳宝 -

时间:2020-01-09来源:莆田新闻网

导语:进入夏至,长夏酷暑,伤津耗气,人易疲劳,情易烦腻。气燥热让人容易口干舌燥,火气大。同时因为炎热,许多人都会感到食欲不振。所以夏至多吃些蔬菜补充营养,又能对抗天气湿热、缓解身体的燥热。夏至节气养生饮食要膳食调养,应以低脂、低盐、多维生素且清淡为主。所以夏至蔬菜食谱不能偏好重口味哦。那么夏至吃什么蔬菜防暑又养生呢?天气网养生频道为您介绍夏至四类蔬菜,多吃败火解暑哦。不失为夏至养生的好佳宝!


夏至吃什么蔬菜:夏至后多吃些红色的蔬菜和水果有益身体健康。

夏至吃什么蔬菜:红色蔬菜抵抗感冒病毒

进入夏至,长夏酷暑,伤津耗气,人易疲劳,情易烦腻。养生学有“天人相应”之说,意思是人体要适应自然环境、季节气候的变化。“湿热”和“暑热”的到来我大连正规癫痫病医院,这里治疗效果好们应该如何调理饮食呢?专家建议,夏至后多吃些红色的蔬菜和水果有益身体健康。

几款常见红色果蔬,西红柿、红苹果、红辣椒、胡萝卜、红薯、红枣、红苋菜等都可以作为您的首选,这些果蔬除了可以为人体提供丰富的维生素,如胡萝卜素、维生素C,微量元素,而且还可以使人体抵抗组织产生热能,控制因热感冒而升高的体温,并且其所含的特殊物质“抗感冒因子”,可直接抵抗感冒病毒,加速康复。如果您在炎夏胃口一般,也可以将这些果蔬榨汁,冷藏半小时,在解暑的同时也补充了营养。

夏至吃什么蔬菜:瓜类蔬菜生津止渴解暑快

夏至气温高,人体丢失的水分比其他季节要多,需要及时补充水分。冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。这就是说,吃了500克的瓜菜,就等于喝了450毫升湖南哪个癫痫病医院比较好高质量的水。另外,所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点,有降低血压、保护血管的作用。


夏至吃什么蔬菜:多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病

夏至吃什么蔬菜:抗炎杀菌的蔬菜疾病不敢侵扰

夏至气温高,病原菌滋生蔓延快,是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。这时多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。这些葱蒜类蔬菜中,含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜。近年研究查明,大蒜的有效成分主要是大蒜素。由于大蒜中的蒜酶遇热会失去活性,为了充分发挥大蒜的杀菌防病功能,最好生食。

夏至吃什么蔬菜:凉性蔬菜清热去湿的效果好乌鲁木齐最权威的癫痫医院

夏至对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调,食物消化不良。吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。夏季上市的凉性蔬菜有苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花脑、生菜、芦笋等。


夏至吃什么蔬菜:苦味蔬菜具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑

夏至吃什么蔬菜:苦味蔬菜解火败毒预防中暑

科学研究发现,苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等,具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。现代营养学家认为,苦味食品可促进胃酸的分泌,增加胃酸浓度,从而增加食欲。常见的苦味蔬菜有锦州市看癫痫病的专科医院在哪里苦瓜、苦菜、蒲公英、荷叶等。

令外,夏至养生首重清热,花菜、金针菇、菠菜、南瓜、莲藕五大菜蔬,除了都具清热功效之外,还各有特点:花菜能生津止渴;金针菇能补气养血;菠菜则能润肠通便;南瓜可补中益气;莲藕能安神。

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