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保护地黄瓜防止苦味四要点

时间:2020-10-14来源:牡丹新文科普网

  早春保护地常常出现苦味,这是由苦素物质引起的。该物质属配醣体,又称苦素或葫芦素,多存在于黄瓜果实中,但其含量随不同的品种和不同的栽培管理条件而不同。苦素含量极微时,食用无感觉,含量多时,就会感到有苦味。苦素含量高时,食后易发生呕吐、腹泻等中毒现象。苦味物质具有遗传性,原因是受苦味基因的控制。在早春温室、大棚栽培时,除品种本身以外,温度、湿度、光照及肥料等诸多因素对苦素的形成有着直接的关系。要想克服和防止苦素的形成,主要掌握以下四点。 

  1)温度。黄瓜的光合适宜温度为25~32℃,生长沙癫痫医院哪好理活动最旺盛期适宜温度32-33℃,10~12℃下生理活动失调,40~45℃则停止生长。一般认为,低于10-12℃或高于40~45℃时配醣体的浓度逐步增加并形成苦味。在生产中,当棚室内温度达到25 ℃时开始通风,随着气温的升高应逐步加大通风量。早春通风应先开顶风,避免开底风,以防扫门风造成寒根寒苗,从而减产。在新疆巴州地区,早春多受西伯利亚次冷空气的影响,有时风量大、风速快,如遇到刮风时要及时关闭通风口,防止大风造成棚膜破损,给生产带来损失。 

  2)湿度。黄瓜喜湿怕旱。一般要求土壤哈尔滨癫痫医院有哪些湿度为60%-70%,空气湿度白天80%,夜间90%。如果土壤湿度达到60%-70%,空气湿度在50%左右,也不致形成苦素;但当阴雨天多,空气湿度超过80%时,在叶面形成水膜,干扰了气体交换,并对光产生折射作用,就有利于形成苦素。在生产中,要注意进行通风,一方面可增加二氧化碳的含量,另一方面可降低室内湿度,避免在叶面形成水膜和对光产生折射而导致苦素增加。 

  3)光照。黄瓜的光补偿点为10 000勒克斯,低于10 000勒克斯,即使温度适宜苦素浓度也呈上升态势。因此在早春生癫痫病有哪些治疗方法?产管理中,补光与控温控湿一样重要。要做到合理密植,667 m2不超过4 200株,特别是阴天,人工补光十分重要。温室内挂反光膜是一条有效的增光途径。阴天时在棚膜没有冰花的前提下,要保证正常揭苫,以增加散射光的吸收。 

  4)肥料。合理施肥可调整黄瓜植株生理基础,促进生长发育。单一施肥,特别是氮素超量极易诱发苦素的形成。黄瓜是一种根系浅需肥量较多的蔬菜,在生产过程中,除施用足够的有机肥外,无机肥应少施勤施,且配比要合理,一般认为N:P以l:0.5较为合适。在施用方法上,进入盛武汉那个医院治疗癫痫好果期结合浇水进行追肥,每次667 ?O施6~7 kg。在幼苗期喷施0.3%的硫酸亚铁1~2次,可增强植株同化功能。 

 

 
                        

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