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正宗的南昌凉拌藕

时间:2021-09-14来源:牡丹新文科普网

主料:

藕(1颗)、辣椒粉(1勺)、大蒜(2个)、葱(2根)、酱油(1勺)、白糖(1小勺)、盐(1小勺)、醋(1小勺)、麻油(1勺)

做法步骤:

1、藕削皮后切片。

2、水烧开后放入藕片,煮3分钟,倒出沥干水分。

3、放凉后的藕片加入盐、白糖、醋、麻油、辣椒粉、大蒜泥、吉林癫痫哪家好葱末,拌匀即可。

的热量(卡路里)73千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、生津、凉血等功效;可与虾米、黄鳝、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

辣椒粉的热量(卡路里)263千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与茄子、花菜、北极虾搭配羊角风治疗好医院?;与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与马齿苋、生菜、龙须菜搭配;与鸡翅、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感内蒙古冶疗癫痫病那家医院效果好?冒等功效;

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,陕西癫痫病治疗好的医院低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

的热量(卡路里)11千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效;可与黑木耳、桑葚、姜搭配;与小白菜、莼菜、豌豆相克,同食可能会引起不适;

麻油的热量(卡路里)900千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、保护血管、润肠通便等功效;

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