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番茄炖鱼这样做最好吃

时间:2021-09-14来源:牡丹新文科普网

主料:

鲫鱼(1条)、番茄(3个)、生姜(3片)、食盐(4克)、料酒(10毫升)、白糖(8克)

做法步骤:

1、鱼处理好之后,加入料酒和姜腌制,放入锅中煎至两面金黄(煎的姜片可以舍弃不要郑州军海医院正规吗 你知道吗,也可以要)。

2、番茄加糖盐炒至出水,加入水熬煮用锅铲碾压一下番茄。

3、烧开后放入鱼炖煮15分钟。

4、淀粉加水调成芡汁。

5、把鱼盛出。

6、汁加水淀粉煮成稠汁,浇在鱼上即可。

鲫鱼的热量(卡路里)108千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸癫痫中医治法,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、通乳汁、明目益智等功效;可与花生、黄豆芽、蘑菇搭配;与茶、五花肉、山药相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效;可与菜花、茭白、三文鱼搭配;与黄瓜、青鱼、桂鱼 相克,同食可能会引起毕节治癫痫病到哪家医院,靠谱不适;

生姜的热量(卡路里)80千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

食盐的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等睡觉的时候突然癫痫发作怎么办功效;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

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