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原味马芬制作步骤

时间:2021-09-14来源:牡丹新文科普网

主料:

奶油133公克(适量)、糖粉1江西治疗癫痫病专科医院46公克(适量)、盐2公克(适量)、全蛋194公克(适量)、低筋面粉243公克(适量)、泡打粉6公克(适量)、牛奶36㏄(适量)

做法步骤湖北癫痫病医院怎么样啊

1、将奶油切片放于室温软化后放入搅拌缸中,加入一起过筛好的糖粉和盐以慢速搅拌至颜色变白、体积变大且呈绒毛状(如图C)。

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2、将全蛋分次加入作法1中,拌匀至完全吸收。

3、将低筋面粉和泡打粉一起过筛后加入作法2中,以慢速搅拌成无粉状后改中速搅拌至均匀,再加入牛奶拌匀成湖南有癫痫医院面煳。

4、将作法3装入挤花袋中,挤入马芬纸模至八分满,放入预热好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤约25分钟后取出即可。

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