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香酥梅干菜饼这样做太好吃了

时间:2021-09-14来源:牡丹新文科普网

主料:

梅干菜(一手把)、肥肉1:9(一小块)、白糖(一小勺)、鸡精(少许)、面粉(300克)

做法步骤:

1、在普通面粉中少量多次加入清水。

2、用筷子搅拌,并揉成面团。<湖北那家医院治癫痫病/p>

3、将揉好的面团盖保鲜膜醒20分钟。

4、醒面的空当把肉切小丁(我用的肥肉:瘦肉是9:1的那种),梅干菜用温水泡一下,洗净(不要洗的太多次,会破坏梅干菜本身的味道,另外梅干菜有咸味了,加盐和鸡精要适量)。

5、锅烧热,把肉丁下锅煸炒出油。

6、待肥肉被煸炒成金黄色后加入洗净的梅干菜(如果梅干菜块儿比较大就切一下),加适量鸡武汉能治好癫痫的医院在哪里精和白糖翻炒均匀。

7、盛出备用。

8、将醒好的面切分成面剂。

9、擀成包子皮状。

10、添上适当的梅干菜馅料。

11、像包包子那样转圈捏褶。

12、收口。

13、收口朝下,按扁。

14、擀成薄饼,尽量擀薄,这样才会酥脆,露出馅料没关系。老年人癫痫的危害>

15、放入平底锅中小火烙到两面金黄焦脆即可。

16、成品。

17、成品。

18、成品。

梅干菜的热量(卡路里)141千卡;与羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低兰州治疗儿童癫痫病专业的医院饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、助消化等功效;

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

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