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日式土豆炖肉制作步骤

时间:2021-09-14来源:牡丹新文科普网

主料:

五花肉(250克)、胡萝卜(半根)、土豆(一个)、洋葱(半个)

辅料:

色拉油(1勺)、砂糖(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、食盐(适量)、黄油(1小盒)

<福建哪里看癫痫#!好p>做法步骤:

1、五花肉洗净切薄片,洋葱切片,胡萝卜、土豆切滚刀大块(土豆切好后需泡在冷水中)。

2、锅内放入色拉油,大火至油温升高后,放入肉片翻炒,待肉片变色后放入土豆和胡萝卜块,再煸炒约一分钟后放入洋葱,略炒一下。

3、放入清水后,依次放入老抽着色,随后放入生抽、盐,最后放入黄油提香。

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4、换中火,加盖炖煮20分钟入味(小心炖煮中烧开),随后上桌前加入糖调味,略翻炒即可上桌。

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与大蒜、山楂、蘑菇搭配;与甘草、百合、田螺相克,同食可能会引起不适;<哪些药物治疗癫痫病能治好/p>

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与豆浆、狗肉、蜂蜜搭配;与猕猴桃、西红柿、红枣相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素济南癫痫专业医院有哪些C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与豆角、黄瓜、豇豆搭配;与柿子、香雀、西红柿相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与猪骨、猪肝、羊肉搭配;与小龙虾、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

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